酒文化在中国源远流长，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”不少文人学士写下了诸多赏美酒佳酿的著述，《红楼梦》中的海棠诗社，更让我们感受到饮酒、赏月、斗诗在自古以来是多么风雅的享受。好像有了酒，人便能超脱旷达，才华横溢，放荡无常，忘却世间的痛苦忧愁，到达绝对自由的时空中尽情翱翔。 如果饮酒有这么大的好处，能让人丢掉面具，口吐真言，纵情豪迈，那佛门为什么将不饮酒作为根本的戒律而严格禁止呢？