菲律宾沉香对大多数香友还是稍显陌生,网络上包括书籍上有关星洲系、惠安系沉香科普很多,但是关于菲律宾沉香的资料却很少,也很少有人提及。其实菲律宾并非新产地,而是从很早就有沉香出产并进入市场,品质还是不错的。
菲律宾沉香为什么鲜有人提及?
一方面,早些年,在惠安系星洲系香料供应还算充足的情况下,菲律宾沉香也不会有太高的地位。另一方面,与日本、中东不同,中国的沉香市场是一个高度细分化的市场,根据味韵的不同细分为很多产地,而在这些产地中,又以惠安、文莱、达拉干最为热门,这时,名气稍逊品质又上乘的菲律宾沉香多淹没在这些明星香材当中了。
菲律宾是一个很有意思的沉香产地,独特的热带雨林气候及地理环境,使其沉香独具特色,很多业内人士把它归为惠安或广义的惠安,也不无道理,因为它与越南、柬埔寨位于一个维度,从地理位置上应属惠安系沉香,而且从味道上,菲律宾沉香也具备惠安系沉香特有的凉韵和甜韵。但是呢,它的树种又以生长快速的鹰香木或混合树种为主,有点类似马来的西马沉香。
品相上,菲律宾沉香常见大块结香,以黑油脂为主,可谓“膏液内足,油脂饱满外溢”,非常诱人,顶级的菲律宾沉香还有奇楠‘牛肉干’般的质感,是制作手珠挂件的上乘材料。
▲菲律宾沉香横截面微距
味道上,菲律宾料生闻很不错,花草香带有奶香,好一些的材料还有惠安系的甜韵,但辛辣味比较明显,由于香材的个体差异,有的偏奶香,有的偏凉甜韵,市场上根据不同味道特点,常把菲律宾沉香作为广义的惠安、文莱或达拉干加工出售,但是上炉后与正产区还是有明显的差异。
菲律宾沉香无论在味道还是品相上均不输星洲系大部分产地,且原材料多为干料老料,掉重风险低,重要的是采购成本相对较低,也就更易被材料商接纳。所以,可以预知,在未来较长一段的时间内,菲律宾沉香将在市场上占据比较重要的位置。
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