沉香贵在一个‘香’字,离开了味道,沉香便失去了价值基础。
也常有朋友问,沉香的香气会不会越来越淡呢?香气变淡是不是意味着品质的下降呢?惜木认为还是要具体问题具体分析。
1、要看新料还是老料
沉香新料(下树时间较短)一般含有较多的水分,常温下,前期味道一般很好,随着不断存放,水分自然要慢慢蒸发掉,生闻就会慢慢变淡,甚至无感,但这并不意味沉香品质的下降,而是一个油脂聚集、凝结、熟化的过程。适当高温或者熏煎的时候味道又马上出来了,香韵反而会比之前更加醇厚迷人。
老料的味道相对的就要稳定的多,随着储藏时间增长,水分尽失只留下油脂部分,它的香韵并不会随着时间的流逝而消失或变淡,这也是为什么我们买沉香都喜欢老料的原因,稳定。
2、包浆会让沉香味道变淡
如何玩沉香,因人而异,有人享受盘玩过程中的乐趣,有人则是单纯的佩戴,无固定标准,但长期盘玩未免会使表面包浆,那就会堵塞住沉香的毛孔影响味道的散发,味道会越来越淡。但是这种变淡大家不要担心,并不会影响沉香的品质,只是暂时性的把油脂锁在里面,香气挥发不出来而已。
3、加香的作手货味道会越来越淡
好多人喜欢浓郁的味道,而大多数沉香的常温表现并不如愿,于是,就有人迎合市场,通过抹沉香精油、苏和油、养珠等方式让香气浓郁起来,这类货在一开始的几个月味道可能确实很“浓郁”,但逐渐会变淡,这种变淡是不可逆的,因为至少目前还没有任何一种人工香能够长久留香的。所以,选沉香对于那些味道浓郁的不像话的要谨慎再谨慎,不要被表象所迷惑,时间才是最好的佐证。
4、保存环境对香味的影响
温度、湿度
沉香应当在常温、干燥、密闭的空间中保存,温度过高会使油脂过早的挥发出来,长期的高温蒸烤沉香味道当然会越来越淡,而湿度过大也会破坏油脂的品质,影响香韵的纯净度。
避免杂味串味
沉香对周围杂味是非常敏感的,吸烟、吃火锅、身上的香水都会导致串味,沉香一旦串味就比较难以清除。沉香属于弱香,香韵并不霸道,淡淡的,清雅绵长,所以,沉香不要和檀香、花梨、松明等浓郁味道的木质混在一起,需单独存放。
从科学角度来说,沉香的油脂是易挥发物质,不管你如何密封,它的香气都是在不断散发的,正是这样我们才能闻到沉香的香气,只是这个挥发的过程极其漫长,漫长到我们不易察觉。
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