马来西亚产区的沉香具有很大的矛盾性,西马(西马来西亚)沉香偏惠安系,东马沉香偏星洲系。一个国家之内的沉香却有这么大的差异,是个非常有趣的现象。马来西亚国土被一道海峡隔开,西马地属中南半岛,东马位于印尼的加里曼丹岛。因此而者从地理和树种上都有很大的区别,这也是造成二者虽同为一国,所产沉香差异很大的原因。
西马沉香是一种很受欢迎的品类,此产区背靠泰国的南部,境内的沉香树种也多是惠安系的蜜香树种,但南部也有少量星洲系的鹰木树种。因此单单一个西马沉香,又能被分出南北两个部分。从外观上看北部在色泽上会带有少许土黄,南部则比较黑白分明。
西马沉香整体质量较高,其内部种类也很多。黑油、黄油、红油都有出产,还有软丝硬丝之分,一般来说以软丝黄油为上品,如果是结油丰富质地细密能沉水者,那更是西马沉香中的极品。同时西马的软丝沉香和其余星洲系软丝的不同之处在于,即使被切开后伤口处依然能够保持柔软的质感,而其它的星洲系软丝一旦切开伤口处就会慢慢变硬,这点也正是因为树种不同而造成的区别。
**味道上**,
西马沉香和位于同一纬度的越南沉香比较类似,清扬的甜味之中又带着舒爽的凉意。
西马南部,有些花香味,甘甜而清凉,与柬埔寨也有一点相似,所以,市场上很多人把西马当柬埔寨。
西马北部,有时会带有类似李子干的酸甜味。
同时西马沉香用于熏香的话也会有丰富的层次变化,甚至能与芽庄相比,只是细品时的发香力稍逊了些,层次之间的转换也没芽庄鲜明。
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